Finca El Gobiado [Orange Bourbon Anaerobic] {Omni}
El Salvador
Blood Orange
Fig
Dark Chocolate
Röstdatum: 19.11.2025
Variety: Orange Bourbon
Processing: Natural Anaerobic
Producer: Fernando Alfaro / Finca El Gobiado
Region: Concepción de Ataco, Ahuachapán, El Salvador
Altitude: 1300–1350 m masl
Country: El Salvador
Der Finca El Gobiado [Orange Bourbon Anaerobic] stammt aus El Salvador, genauer aus der Region Concepción de Ataco / Ahuachapán. Auf einer Höhe von etwa 1300–1350 Metern gedeiht die Sorte Orange Bourbon auf der Farm von Fernando Alfaro. Nach der Ernte erfolgt eine sorgfältige Natural Anaerobic – Verarbeitung, bei der die Kirschen unter Sauerstoffabschluss fermentieren.
In der Tasse begeistert dieser Single-Origin mit intensiven Aromen von blutiger Orange, süsser Feige und tiefgründiger Dunkler Schokolade — ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das Fruchtigkeit mit Tiefe und Süße verbindet.
Perfekt für alle, die einen kräftigen, komplexen Kaffee suchen — ob als Filter oder Espresso — und Lust auf aromatische Vielfalt und handwerkliche Qualität aus El Salvador haben.
Finca El Gobiado [Orange Bourbon Anaerobic] {Omni}
El Salvador
Blood Orange
Fig
Dark Chocolate
Röstdatum: 19.11.2025
Variety: Orange Bourbon
Processing: Natural Anaerobic
Producer: Fernando Alfaro / Finca El Gobiado
Region: Concepción de Ataco, Ahuachapán, El Salvador
Altitude: 1300–1350 m masl
Country: El Salvador
Der Finca El Gobiado [Orange Bourbon Anaerobic] stammt aus El Salvador, genauer aus der Region Concepción de Ataco / Ahuachapán. Auf einer Höhe von etwa 1300–1350 Metern gedeiht die Sorte Orange Bourbon auf der Farm von Fernando Alfaro. Nach der Ernte erfolgt eine sorgfältige Natural Anaerobic – Verarbeitung, bei der die Kirschen unter Sauerstoffabschluss fermentieren.
In der Tasse begeistert dieser Single-Origin mit intensiven Aromen von blutiger Orange, süsser Feige und tiefgründiger Dunkler Schokolade — ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das Fruchtigkeit mit Tiefe und Süße verbindet.
Perfekt für alle, die einen kräftigen, komplexen Kaffee suchen — ob als Filter oder Espresso — und Lust auf aromatische Vielfalt und handwerkliche Qualität aus El Salvador haben.
