Rwanda Gasharu Intego
Candied Raspberry
Hibiscus
Tropical punch
Variety Red Bourbon
Processing Anaerobic Natural
Flavour Notes Candied Raspberry, Hibiscus and Tropical punch
Producer Gasharu Coffee
Region Macuba Sector, Nyamasheke district, Western Province
Altitude 1800 - 2100 masl
Country Rwanda
Von den neun Losen, die von Gasharu Coffee produziert wurden, nennt Friedhats Intego (was „Entschluss“ bedeutet) als ihren Einsatz, um mit höchster Qualität Kaffee in den europäischen Kaffeemarkt einzutreten, verbunden mit einer internen Kultur der Innovation und nachhaltigen Praktiken. Dieses Streben nach Innovation wird von vielen jüngeren Mitgliedern des Teams vorangetrieben, die darauf fokussiert sind, die besten Kaffees durch Experimentieren mit aufstrebenden Verarbeitungsmethoden zu entwickeln. Besonders Intego ist das Ergebnis zahlreicher Versuchsreihen, bei denen das Profil des fertigen Kaffees verfeinert wurde.
Rwanda Gasharu Intego
Candied Raspberry
Hibiscus
Tropical punch
Variety Red Bourbon
Processing Anaerobic Natural
Flavour Notes Candied Raspberry, Hibiscus and Tropical punch
Producer Gasharu Coffee
Region Macuba Sector, Nyamasheke district, Western Province
Altitude 1800 - 2100 masl
Country Rwanda
Von den neun Losen, die von Gasharu Coffee produziert wurden, nennt Friedhats Intego (was „Entschluss“ bedeutet) als ihren Einsatz, um mit höchster Qualität Kaffee in den europäischen Kaffeemarkt einzutreten, verbunden mit einer internen Kultur der Innovation und nachhaltigen Praktiken. Dieses Streben nach Innovation wird von vielen jüngeren Mitgliedern des Teams vorangetrieben, die darauf fokussiert sind, die besten Kaffees durch Experimentieren mit aufstrebenden Verarbeitungsmethoden zu entwickeln. Besonders Intego ist das Ergebnis zahlreicher Versuchsreihen, bei denen das Profil des fertigen Kaffees verfeinert wurde.
