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Nutcase – DAK Coffee Roasters
Brasilien
Praline
Toffee
Cacao Nibs
Variety: Yellow Catuaí Peaberry
Processing: Natural (whole-cherry drying)
Producer: Jaguara Coffee, Cambuquira (Mantiqueira de Minas)
Region: Minas Gerais
Altitude: ~ 1 420 m masl
Country: Brazil
Röstdatum: 25.03.2026
Der Nutcase von DAK Coffee Roasters ist ein klassischer Brazil Natural Coffee, der die Süße und dichte Textur brasilianischer naturverarbeiteter Kaffees perfekt zum Ausdruck bringt. Die Bohnen stammen von der Jaguara Coffee in der renommierten Region Mantiqueira de Minas (Minas Gerais) — einem geografischen Gebiet, das für sein ausgewogenes Klima und hervorragende Mikrolots bekannt ist.
Dieser Lot wird im Natural-Verfahren verarbeitet, bei dem die Kaffeekirschen vollständig mit Fruchtfleisch getrocknet werden. Dadurch erhöht sich die Zucker- und Aromenkonzentration, was dem Kaffee einen reichhaltigen Körper und ausgeprägte Süße verleiht. Diese Methode trägt zu einem vollmundigen Espresso-Profil bei, das sowohl pur als auch in Milchgetränken wunderbar funktioniert.
In der Tasse zeigt der Nutcase ein tiefes, komfortables Aromaprofil mit klaren Noten von Praline, Toffee und knusprigen Cacao Nibs. Sein ausgewogener Körper, verbunden mit reicher Süße und harmonischer Balance, macht ihn zu einer beliebten Wahl für Liebhaber klassischer, dessertartiger Espressi und Milchkaffees.
Nutcase – DAK Coffee Roasters
Brasilien
Praline
Toffee
Cacao Nibs
Variety: Yellow Catuaí Peaberry
Processing: Natural (whole-cherry drying)
Producer: Jaguara Coffee, Cambuquira (Mantiqueira de Minas)
Region: Minas Gerais
Altitude: ~ 1 420 m masl
Country: Brazil
Röstdatum: 25.03.2026
Der Nutcase von DAK Coffee Roasters ist ein klassischer Brazil Natural Coffee, der die Süße und dichte Textur brasilianischer naturverarbeiteter Kaffees perfekt zum Ausdruck bringt. Die Bohnen stammen von der Jaguara Coffee in der renommierten Region Mantiqueira de Minas (Minas Gerais) — einem geografischen Gebiet, das für sein ausgewogenes Klima und hervorragende Mikrolots bekannt ist.
Dieser Lot wird im Natural-Verfahren verarbeitet, bei dem die Kaffeekirschen vollständig mit Fruchtfleisch getrocknet werden. Dadurch erhöht sich die Zucker- und Aromenkonzentration, was dem Kaffee einen reichhaltigen Körper und ausgeprägte Süße verleiht. Diese Methode trägt zu einem vollmundigen Espresso-Profil bei, das sowohl pur als auch in Milchgetränken wunderbar funktioniert.
In der Tasse zeigt der Nutcase ein tiefes, komfortables Aromaprofil mit klaren Noten von Praline, Toffee und knusprigen Cacao Nibs. Sein ausgewogener Körper, verbunden mit reicher Süße und harmonischer Balance, macht ihn zu einer beliebten Wahl für Liebhaber klassischer, dessertartiger Espressi und Milchkaffees.
