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DAK Cranberry Lane – DAK Coffee Roasters
Kenya
Cranberries
Blood Orange
Milky Oolong
Cacao Nibs
Variety: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
Processing: Natural
Producer: Endebess Estate
Region: Trans-Nzoia County (Mount Elgon)
Altitude: ~ 1.800 m masl
Country: Kenya
Röstdatum:
Der DAK Cranberry Lane von DAK Coffee Roasters ist ein seltenheitenreicher Kenyan Natural Coffee aus dem Endebess Estate im Trans-Nzoia County an den fruchtbaren Hängen des Mount Elgon – einer Region, die für hervorragende Kaffeequalität und fruchtintensive Profile bekannt ist.
Im Gegensatz zu den klassischen washed-Kaffees Kenias wird dieser Lot natural verarbeitet – die Kaffeekirschen werden nach der Ernte im Ganzen getrocknet, was die natürliche Fruchtsüße intensiviert, den Körper kräftiger macht und ein komplexes Aroma mit hoher Dichte erzeugt.
In der Tasse zeigt sich dieser Single Origin als ausdrucksstarker, strukturierter Espresso-Kaffee mit klaren Noten von Cranberries, einer lebhaften Blutorangen-Säure, floralen milky oolong-Nuancen und einer tiefen, schokoladigen Cacao-Nibs-Tiefe. Diese Kombination liefert eine intensive Fruchtigkeit, zugleich ausgewogen und elegant – ideal für alle, die fruchtbetonte, naturverarbeitete Spezialitätenkaffees bevorzugen.
DAK Cranberry Lane – DAK Coffee Roasters
Kenya
Cranberries
Blood Orange
Milky Oolong
Cacao Nibs
Variety: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
Processing: Natural
Producer: Endebess Estate
Region: Trans-Nzoia County (Mount Elgon)
Altitude: ~ 1.800 m masl
Country: Kenya
Röstdatum:
Der DAK Cranberry Lane von DAK Coffee Roasters ist ein seltenheitenreicher Kenyan Natural Coffee aus dem Endebess Estate im Trans-Nzoia County an den fruchtbaren Hängen des Mount Elgon – einer Region, die für hervorragende Kaffeequalität und fruchtintensive Profile bekannt ist.
Im Gegensatz zu den klassischen washed-Kaffees Kenias wird dieser Lot natural verarbeitet – die Kaffeekirschen werden nach der Ernte im Ganzen getrocknet, was die natürliche Fruchtsüße intensiviert, den Körper kräftiger macht und ein komplexes Aroma mit hoher Dichte erzeugt.
In der Tasse zeigt sich dieser Single Origin als ausdrucksstarker, strukturierter Espresso-Kaffee mit klaren Noten von Cranberries, einer lebhaften Blutorangen-Säure, floralen milky oolong-Nuancen und einer tiefen, schokoladigen Cacao-Nibs-Tiefe. Diese Kombination liefert eine intensive Fruchtigkeit, zugleich ausgewogen und elegant – ideal für alle, die fruchtbetonte, naturverarbeitete Spezialitätenkaffees bevorzugen.
