A Matter Of Concrete 052 Espresso 240g

25,00 €

052

Kolumbien

Espresso

Raspberry
Rose
Crisp

Variety: Gesha
Processing: Fully Washed
Producer / Farm: Julián Calderón
Region: Palestina, Huila, Colombia
Altitude: 1800 m masl
Country: Colombia

Röstdatum: 28.01.2026

Verpackt in einer praktischen Kunsstoff Dose

Der /052 Colombia — Julián Calderón von A Matter of Concrete ist ein außergewöhnlicher Single-Origin-Specialty-Coffee aus Palestina in der kolumbianischen Region Huila, einem Gebiet, das für seine herausragenden Arabica-Coffees bekannt ist. Dieser Lot stammt aus dem ersten kleinen Plot des aufstrebenden Produzenten Julián Calderón, der mit seiner frühen Ernte und präzisen Verarbeitung schon internationale Anerkennung erhält – ein Hinweis darauf, dass seine fein strukturierten Kaffees bald zu den begehrten Mikro-Lots zählen könnten .

Die Bohnen der edlen Gesha-Varietät wachsen auf rund 1800 Metern Höhe, was zu einer langsamen Reifung und konzentrierten Aromatik beiträgt. Im fully washed-Verfahren aufbereitet, präsentiert dieser Kaffee ein bemerkenswert klares, ausdrucksstarkes Cup-Profil: saftige Himbeeren (Raspberry), zarte Rosennoten (Rose) und eine prickelnd klare Frische (Crisp) verbinden sich zu einem eleganten, sehr ausgewogenen Tassenbild .

Was diesen Gesha-Lot besonders macht, ist die Kombination aus Seltenheit der Varietät, klassisch sauberer Aufbereitung und dem klaren Fokus auf Terroir-Ausdruck und aromatische Präzision – Eigenschaften, die ihn zu einem faszinierenden Kaffee sowohl für Filtermethoden als auch für leichte Espresso-Expressions machen. Die natürliche Komplexität der Gesha-Varietät bleibt dabei stets transparent und kultiviert

052

Kolumbien

Espresso

Raspberry
Rose
Crisp

Variety: Gesha
Processing: Fully Washed
Producer / Farm: Julián Calderón
Region: Palestina, Huila, Colombia
Altitude: 1800 m masl
Country: Colombia

Röstdatum: 28.01.2026

Verpackt in einer praktischen Kunsstoff Dose

Der /052 Colombia — Julián Calderón von A Matter of Concrete ist ein außergewöhnlicher Single-Origin-Specialty-Coffee aus Palestina in der kolumbianischen Region Huila, einem Gebiet, das für seine herausragenden Arabica-Coffees bekannt ist. Dieser Lot stammt aus dem ersten kleinen Plot des aufstrebenden Produzenten Julián Calderón, der mit seiner frühen Ernte und präzisen Verarbeitung schon internationale Anerkennung erhält – ein Hinweis darauf, dass seine fein strukturierten Kaffees bald zu den begehrten Mikro-Lots zählen könnten .

Die Bohnen der edlen Gesha-Varietät wachsen auf rund 1800 Metern Höhe, was zu einer langsamen Reifung und konzentrierten Aromatik beiträgt. Im fully washed-Verfahren aufbereitet, präsentiert dieser Kaffee ein bemerkenswert klares, ausdrucksstarkes Cup-Profil: saftige Himbeeren (Raspberry), zarte Rosennoten (Rose) und eine prickelnd klare Frische (Crisp) verbinden sich zu einem eleganten, sehr ausgewogenen Tassenbild .

Was diesen Gesha-Lot besonders macht, ist die Kombination aus Seltenheit der Varietät, klassisch sauberer Aufbereitung und dem klaren Fokus auf Terroir-Ausdruck und aromatische Präzision – Eigenschaften, die ihn zu einem faszinierenden Kaffee sowohl für Filtermethoden als auch für leichte Espresso-Expressions machen. Die natürliche Komplexität der Gesha-Varietät bleibt dabei stets transparent und kultiviert